ok. 8 szt
- 1 duży, dojrzały banan
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- szczypta soli
- szczypta proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 2 łyki mąki pszennej
- do podania: owoce, miód
Banan rozgnieć widelcem na gładką papkę, wymieszaj z jajkiem i jogurtem. Połącz z mąką, proszkiem i solą. Smaż na złoto, z obu stron na rozgrzanej patelni (jeśli jest teflonowa lub ceramiczna, nie musisz dodawać dodatkowego tłuszczu). Podawaj ze świeżymi owocami – maliny, mango, truskawki- skropione miodem.